Открийте баланса и се освободете от чувството за вина!

Случвало ли ви се е някога да имате усещането, че рождените дни, вечерите и партитата нямат край. И може би всеки път се укорявате, ако се поддадете на изкушението да похапнете шоколадова торта или прекалите с консумацията на пържените картофи и изобщо пърженото. Защо вместо да ограничавате яденето през следващите 24 часа, не опитате да постигнете балансиран хранителен режим?

Golden-Rules-for-Healthy-Eating-4-1024x682

 

Чувството за вина няма да ви помогне

Освободете се от него! Ако след тежка вечеря или хапване планирате да сте на зеленчукова супа цяла седмица, имайте предвид, че този режим ще стресира тялото ви. Колкото повече се лутате между обилни хранения и лишения, толкова повече запаси започва да трупа Вашето тяло. Организмът бързо научава, че след всяко преяждане следва глад и за всеки случай се презапасява. Като резултат тялото ви съхранява мазнини, които след това трудно се топят.

Добра практика е да бъдете позитивни – да се наслаждавате на това, което хапвате и да избягвате драстичните разлики в количеството храна. Когато решите да похапнете торта с крема се насладете на всяка хапка без да се чувствате виновни. През следващите няколко дни просто бъдете по-внимателни, избягвайте или ограничете мазните храни и въглехидратите. Закусвайте добре, яжте бяло месо и зелени зеленчуци на обяд, хапнете една ябълка на гладно преди вечеря. Пиенето на вода и физическите упражнения помагат, ако желаете да свалите килограми. Използвайте стълбите, вместо ансансьора, разходете се след работа или отидете да поплувате.

Препоръка: Добре е винаги да имате зеленчуци в хладилника, тъй като ако не разполагате с време, с тях можете да приготвите нещо бързо, вкусно и здравословно. Няколко минути в тенджера под налягане например и са готови!

 

 

Разнообразието е съществена част от добре балансираното хранене! Обратно на общоприетото схващане, важно е да се приемат въгрехидрати дори и по време на диета. В идеалния случай балансираната диета се състои от 15 % протеини, 50-55 % въглехидрати и 30-35 % мазнини. Естествено, под въглехидрати не се разбира само сладкиши!

Яжте повече плодове и зеленчуци – това е правилният начин!

Добре е ядете повече плодове и зеленчуци през деня. Ако това ви се струва трудно изпълнима задача, то можете да се възползвате от многото рецепти и уреди, които ще ви помогнат да разнообразите храната си.
Ако имате съд за готвене на пара Vitacuisine например, можете да приготвяте зеленчуци, месо, риба и десерти, здравословно и да запазите вкусовите им качества. Бъдете изобретателни и експериментирайте с вкусовете. Преоткрийте забравените зеленчуци, съчетавайте различни цветове и гответе всичко това без усилия със съда за готвене на пара.

Не всички въглехидрати са еднакви!

Вашето тяло се нуждае от въглехидрати, но не от всички! Ако например Ви се приядат пържени картофи за вечеря, защо да не намалите количеството мазнина за готвене? С ActiFry, например, можете да приготвите вкусни и здравословни пържени картофи само с една лъжичка мазнина.

Rule-1-healthy-balance-1024x682

Хранителното разнообразие е важно, но не забравяйте, че пиенето на вода също е от съществено значение. За да бъде Вашето тяло добре хидратирано, пийте вода под каквато форма предпочитате: чай или бутилирана вода… От Вас зависи!

Кликнете тук за повече вкусни и балансирани рецепти

 

Домашно изпеченият хляб вече е лесен за приготвяне!

Знам точно какво има в моя домашно приготвен хляб!

Едно от неоспоримите предимства на домашно приготвения хляб е, че знаете какво съдържа. Използвайте био брашно и мая по възможност, ако експериментирате с различни рецепти. Вместо с обикновения опакован хляб от магазина, поглезете се с хляб собствено производство!

За да превърнете приготвянето на хляб в истинско удоволствие и забавление, включете цялото семейство – позволете на децата например да изберат рецептата. Ако свикнете да правите домашен хляб редовно ще установите, че не само е вкусно, но и финансово по-изгодно!

481365649-300x200

 

Bread-infography

 

За бодър старт на деня – направете хляба част от закуската си!

Едва ли има нещо по-вкусно от топъл ухаещ домашно приготвен хляб за закуска! Хлябът е пълен с фибри, въгрехидрати, протеини и минерали – подходящ е за цялото семейство!

Различни видове хляб – според Вашия вкус

Хлябът е популярна обичана храна по целия свят и съществува под най-различни форми и видове. От индийските нани през френските франзели и до традиционния бял хляб, можете да се наслаждавате на различните видове хляб по време на всяко хранене.

Независимо дали предпочитате хрупкаво препечена филия директно от тостера или къс мека франзела, намазана с масло и конфитюр, хлябът е перфектен начин да започнете деня си с усмивка.

Ако харесвате нарязан хляб, хляб от жито, непресято брашно или дори без кора, защо не го направите? Поглезете се с хлебопекарната, с чиято помощ можете да пробвате различни рецепти за хляб и да приготвите хляб за закуска от вечерта. Още по-хубавото е, че Вие избирате съставките, теглото и начина, по който да бъде препечена кората!

За да научите повече за хляба, разгледайте нашата изкушаваща и информативна графика.

За да е още по-пълно удоволствието от закуската, топлият ароматен домашно приготвен хляб може да бъде придружен от гореща напитка – кафе или чай, според Вашите предпочитания!

 

Независимо от вида си, чаят е напитка с безброй фенове по целия свят! Бъдейки важна част от ежедневието на хората, той ни сближава, а в някои страни дори е вдъхновил създаването на специални церемонии и ритуали. От зелен до черен, през ароматизиран и полуферментирал присъединете съм към нашето откривателско чаено пътешествие!

Околосветска-обиколка-в-чаена-чаша

Споделено удоволствие – където и да се намирате

Зелен , черен или бял чай – всички видове обикалят света, за да достигнат до нас! Водещ производител на чай е разбира се Китай, следван от Индия, Кения и Шри Ланка. Тези страни изнасят голяма част от продукцията си, а в някои случай и по-голямата част от нея. Турция, например, консумира почти цялото количество чай, което произвежда. Трудно е да си представим пътешествие до Истанбул без да вкусим от ароматния ментов чай поръсен с борови ядки, нали?

Белият чай се доставя почти навсякъде по света – Европа (най-вече Обединеното кралство), Русия и САЩ внасят огромни количества ежегодно. Средностатистическия гражданин на Обединеното кралство, Турция и Иран изпива няколко килограма чай годишно. А по света се смята, че се консумират около четири милиона тона чай! Дали с малко мляко, лимон, бисквитка или просто за добро начало на деня, чаят се адаптира към вкусовете, навиците и малките ексцентричности на всички!

Чаят  дори се използва като подправка и се включва в рецепти например за торта от малини и мача (направена от японски чай) и пилешко с канела и зелен чай.

 

Ах, сутрешно кафе! Завладяващият аромат на тази гореща напитка от кафемашината, винаги спомага за бодър старт на деня! Не всички кафета обаче са еднакви. За да сте сигурни, че няма да си приготвяте лошо кафе за в бъдеще, елате с нас на околосветско пътешествие с кафето!

Най-доброто-кафе-на-света-766x1024

Южна Америка – Ел Дорадо за ценителите на кафето

Колумбия, Мексико, Хондурас и Гватемала произвеждат някои от най-добрите разновидности кафе в света. Според някои от ценителите, най-доброто кафе в света се произвежда в Колумбия – на повече от 2000 метра надморска височина! Но друга част ще Ви уверяват, че някои от най-добрите разновидности на кафе могат да бъдат намерени в определена държава в Африка – Етиопия.

Докато Централна Америка произвежда почти всички най-добри кафета на света, вероятно най-скъпата разновидност идва от Азия. Kopi Luwak се произвежда от семена кафе, които се получават, след като са били смляни от цибетка. Това много рядко и завладяващо кафе се е превърнало в луксозен продукт, който само малка привилегирована част от населението може да си позволи да вкуси.

Също както и ценителите на чай, любитието на кафето имат своите предпочитания за вкус и аромат на любимата си напитка. Ако предпочитате леко кафе бихме ви препоръчали да опитате две леки напитки – известното от Ямайка Blue Mountain и Papillon Bleu от Гваделупа – идеални за приготвяне на вкусно лате.